B vitamini in njihov pomen

Vitamini iz skupine B zmanjšujejo stres, izboljšajo spomin ter pomagajo, da se ogljikovi hidrati iz prehrane bolje absorbirajo v telo in se ne shranjujejo v telesne maščobe. Vitamini B1, B2, B3 in B6 so ključni za dobro prebavo pri vseh nutrigenomičnih profilih: pomagajo pri ekstrakciji hranil in zagotavljajo želodčno kislino. Človek, ki ima dovolj vitaminov B, ima več energije in njegovo telo je bolj odporno na stres. Vitamin B1 (tiamin) pretvarja ogljikove hidrate v glukozo, drugi vitamini B pa med drugim sodelujejo pri pretvorbi glukoze v celično energijo, in s tem preprečujejo letargijo oz. utrujenost. Vitamini iz skupine B so prav tako nujni za zdrave lase in nohte; še bolj pomembna je vloga, ki jo imajo pri zaščiti živčnega sistema in spodbujanja možganskih funkcij. Zadostna raven vitaminov  B1, B5, B6 in B12 je ključna za zaščito živčnih celic in s tem za zmanjševanje zaskrbljenosti in stresa na najnižjo možno raven. Njihovo pomanjkanje pa je neločljivo povezano tudi z alkoholizmom; pravzaprav je vsako uspešno odvajanje od zasvojenosti z alkoholom pogojeno prav z ustrezno prisotnostjo vitaminov, ki sestavljajo t.i. B kompleks.

Potrebe nekega organizma po vitaminih iz skupine B izhajajo predvsem iz posameznikovega epigenetskega ustroja oz. nutrigenomičnega profila, kjer privzete strategije preživetja in obvladovanja te realnosti diktirajo potrošnjo posamičnih hranil, vitaminov, mineralov in tako naprej; ob tem ne smemo zanemariti dejstva, da tudi fiziološka starost oz. zrelost organizma vpliva na višanje in nižanje ravni njihovih zalog. 

Vitamini skupine B:

Vitamin B1 (tiamin)

vsebujejo polnovredna žita in žitni izdelki, soja, sadje, kvas, stročnice, krompir, jajčni rumenjak, arašidi, oreščki, mleko, večina zelenjave, ribe, meso – pusta svinjina . .

Vitamin B2 (riboflavin)

vsebujejo mleko in mlečni izdelki, meso, ribe, jetra, polnovredna žita, listnata zelenjava, jajca, stročnice, kvas . .

Vitamin B3 (niacin)

se nahaja v jetrih, pustem mesu, perutnini, ribah, polnovrednih žitih, avokadu, dateljnih, figah, suhih slivah, praženih arašidih, kvasu, jajcih . .

Vitamin B5 (pantotenska kislina)

se nahaja v jetrih, ledvicah, rumenjaku, kvasu . .

Vitamin B6 (piridoksin)

vsebujejo banane, polnovredna žita in kalčki, soja, perutnina, stročnice, rumenjak, listnata zelenjava, ribe, dinja, zelje, neoluščen riž, arašidi, orehi, kvas, jajca, mleko . .

Vitamin B7 (biotin)

kvas, mleko, sojina moka, neglaziran riž, arašidno maslo, šampinjoni, cvetača, stročnice, goveja jetra, jajčni rumenjak, orehi . .

Vitamin B9 (folna kislina) - pomembna za nosečnost

je v listnati zelenjavi, kvasu . .

Vitamin B12 (kobalamin)

je v jetrih, govedini, svinjini, ribah, jajcih, siru, mleku in mlečnih izdelkih . .

Na voljo imamo B kompleks v tabletah ter Reinforce B Vitamine v sirupu z dodanim matičnim mlečkom, cinkom in eleuterokokom primerno tudi za otroke od 4. leta starosti.